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UNICO #1
Tanino extraído a temperatura baixa de madeira de carvalho tostado, utilizando uma técnica de produção inovadora. O método de produção único, pressão baixa e temperatura baixas, evita a oxidação de compostos aromáticos desejáveis e permite a eliminação de notas aromáticas negativas. Esta é a razão pela qual o UNICO #1 tem o aroma mais intenso de madeira baunilha-chocolate-tostada que se pode encontrar num tanino.
Embalagem: 0,500 Kg
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UNICO #2
Taninos condensados extraídos de frutos vermelhos, utilizando inovadoras técnicas de produção. As características organolépticas positivas destes taninos são preservadas e expressas como aromas frutados, de cereja e e ginja. O UNICO #2 produz vinhos com suavidade, estrutura, doçura e sensação reduzida de dureza. Quando utilizado antes da fermentação maloláctica, potencia os aromas frutados dos vinhos resultantes.
Embalagem: 0,500 Kg
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